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Sal De Riso è sempre Mezzogiorno Oggi: Il Maestro della Pasticceria Italiana. Sal De Riso è un nome che evoca subito la bontà, la creatività e la tradizione della pasticceria italiana. Conosciuto come il "Re del Babà" e il "Maestro del Panettone", Sal De Riso è uno dei più famosi e apprezzati pasticceri del nostro Paese.
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La sua arte e la sua passione per la pasticceria lo hanno portato ad essere un punto di riferimento per gli amanti dei dolci, non solo in Italia ma anche a livello internazionale.
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Ma chi è Sal De Riso e perché il suo nome è sempre associato alla frase "è sempre Mezzogiorno oggi"? Scopriamolo insieme in questo articolo dedicato al grande maestro della pasticceria italiana. La storia di Sal De Riso. Sal De Riso è nato a Minori, sulla Costiera Amalfitana, nel 1960. Fin da piccolo ha dimostrato una grande passione per la pasticceria, imparando i segreti e le ricette della tradizione familiare.
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Nel 1979 ha iniziato a lavorare come pasticciere in unazienda di famiglia e, grazie alla sua creatività e al suo talento, ha aperto il suo primo laboratorio artigianale di pasticceria nel 1988.
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Da quel momento in poi, la storia di Sal De Riso è stata una continua ascesa. Nel 1990 ha partecipato al suo primo concorso di pasticceria e ha vinto il primo premio con la sua specialità, il Babà.
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Da lì è iniziata la sua fama e la sua notorietà sono cresciute in modo esponenziale.
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Nel 1998 ha aperto il suo primo punto vendita a Minori, seguito da quello di Positano e di Sorrento.
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Nel 2001 ha inaugurato il suo laboratorio di pasticceria a Tramonti, dove oggi si trovano i suoi laboratori di produzione e dove nascono le sue creazioni più famose.
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Nel 2004 è stato eletto Miglior Pasticcere dItalia dalla Guida Pasticceri & Pasticcerie dItalia e da allora ha continuato a ricevere numerosi premi e riconoscimenti, diventando un vero e proprio ambasciatore della pasticceria italiana nel mondo.
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La filosofia di Sal De Riso.
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La filosofia di Sal De Riso è semplice ma allo stesso tempo geniale:.